Na Těsto:
4 vejce
1/2 sklenice oleje
1 a půl sklenice cukru
2 sklenice polohrubé mouky
1 sklenice mléka
1 prášek do pečiva
Náplň:
oloupaná na kousky nakrájená jablka
1 vanilkový puding
Sníh:
4 bílky
150 g cukru
Smícháme ingredience na těsto, dáme do vymazaného pekáče a upečeme. Mezitím dáme do hrnce nakrájená jablka s troškou vody, povaříme a ke konci přidáme puding (prášek), minutku povaříme. Vzniklou směs rozetřeme na upečený piškot. Dále ušleháme bílky ve sníh, do sněhu zašleháme cukr a bílou hmotu rozetřeme na řezy. Vrátíme do rozpálené trouby. Když se sníh nafoukne a na vrchu lehce zhnědne máme hotovo a můžeme vyndat z trouby.
Dobrou chuť
