Veselé kvítky

Švestkový (ovocný) koláč s drobenkou

Včera jsem potřebovala rychle něco upéct a vzhledem k tomu, že jsem měli doma veliké švestky rozhodla jsem se pro švestkový koláč. Byla to rychlovka v devět večer jsem začala a ve třičtvrtě na deset bylo i upečeno. Ale koláč je opravdu výborný. Recept na těsto je prý původně od pana Pohlreicha. Každopádně se o […]

Read More

Šťáva z květů černého bezu

Budeme potřebovat: 25-30 květů černého bezu 2 litry převařené vody 2,5 kg cukru 40-45g kyseliny citronové Postup: Květy dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme pod pokličkou louhovat do druhého dne. Druhý den přes plátno přecedíme, květy zabalené v plátně pořádně vyždímáme. Do vzniklé šťávy přidáme cukr a zhruba 40 g kyseliny citronové, povaříme a […]

Read More

Jak si upéct vlastní kváskový chléb

Hodně lidí se mě ptá jak se dá doma upéct dobrý chleba. Tak přináším pár rad, recept a pár odkazů. Péct si doma vlastní chleba je úžasná věc. Jednoduše víte co jste do něj dali. Což se u koupeného chleba říct nedá a když už to víte nemáte z toho radost. Dlouho jsem hledala co […]

Read More

Bábovka tety Weichetové

Tento recept kopíruji z mých předchozích stránek, takže ho už znáte. Recept mám od mojí pratety, která už sice nežije, ale její výborná bábovka, kterou vždycky přivezla na zabijačku ta tu bude pořád. Recept je rychlý a jednoduchý a vždy se povede. Peču tuhle bábovku vždy když nemám tolik času patlat se s různými složitými […]

Read More